حجزت مصالح أمن ولاية سطيف، 3 قناطير من اللحوم الحمراء، غير صالحة للاستهلاك بسبب شروط حفظها غير المطابقة للمعايير المتعارف عليها، حيث بينت تحاليل عينات منها، أنها غير صالحة للاستهلاك البشري.   

وتمت مصادرة هذه الكمية من اللحوم داخل قصابة بوسط المدينة، خلال عملية مراقبة قام بها أعوان المراقبة الذين لاحظوا تحول لونها إلى أحمر داكن وانبعاث رائحة كريهة منها. وتبين بعد التحاليل التي أجريت على عينة من هذه اللحوم، أنها غير صالحة للاستهلاك، بسبب عدم احترام معايير تخزينها. وبرر صاحب القصابة، الذي فتحت مصالح الأمن، تحقيقا معه برر تخزينه لكمية اللحوم، بنية استعمالها في تحضير النقانق أو ما يعرف بـ"المرقاز".