أرجع المدير العام لمجمع تربية الدواجن، السيد عيسات محمد أويدير، سبب التهاب أسعار الدجاج في الفترة الأخيرة إلى عزوف المربين عن الإنتاج بسبب الخسارة المالية التي تكبدوها في الأشهر الفارطة، نتيجة انخفاض أسعار اللحوم البيضاء، مشيرا إلى أن المجمع يحاول اليوم تعديل عملية تموين السوق من خلال مضاعفة الإنتاج لكسر المضاربة التي يقوم بها مربون غير شرعيين.

كما أوضح مدير المجمع لدى استضافته في برنامج «ضيف الصباح» للقناة الأولى، أول أمس، أن الظروف الطبيعية غير الملائمة لتربية الدواجن المرتبطة بشروط مناخية تستوجب توفر درجات حرارة معتدلة لضمان نمو الدجاج، وهو ما يتطلب من المربين استثمارات كبيرة لاقتناء مكيفات ومسخنات، بالإضافة إلى خزانات لتوفير المياه ومولدات للطاقة الكهربائية، وهو ما يجعل إنتاج اللحوم البيضاء مرتبطا بظروف خاصة تؤثر على عملية تموين السوق وأسعار المنتوج. 

وبخصوص نشاط مجمع تربية الدواجن، أشار السيد عيسات إلى إنتاج 8 آلاف طن من الدجاج الموجه للاستهلاك سنويا، و18 مليون كتكوت سنويا منها 12 مليون يتم تسويقه للمربين الخواص، إلى جانب تربية أمهات الدجاج.

وفي إطار برنامج الاستثمار الذي اعتمده المجمع، تم فتح وحدات جديدة للذبح بمدينة وادي جر بطاقة 2000 دجاجة في الساعة، وآخر  بالبرواقية بطاقة 1500 دجاجة في الساعة، إلى جانب تحديث مذبح تابوكرت بولاية تيزي وزو، وقصد التقرب من المستهلكين تم فتح 10 نقاط للبيع عبر عدد من ولايات الوطن، وعن نسبة استهلاك اللحوم البيضاء، ذكر المتحدث أن الجزائري يستهلك ما بين 14 إلى 15 كيلوغراما من الدجاج سنويا.