البطيخ الأحمر أو ”الدلاع” فاكهة الصيف المنعشة، وتشكل المياه في ثمرة البطيخ نسبة كبيرة، ويلعب دورا مهما عند تناوله في إزالة عطش الصيف، وله فوائد عديدة لصحة جسم الإنسان؛ فهو يحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي بدورها تحمي جسم الإنسان من الأمراض المختلفة.

ـ فوائد البطيخ الأحمر: يعمل على حماية الكلى وإدرار البول، ويخلص الكلى من الترسبات أو الحصى بسبب البوتاسيوم الذي يحتويه، حيث يخفض البوتاسيوم حمض البولينا في الدم، بالتالي حماية الكلى من الالتهابات، لأنه مدر طبيعي للبول، ويحتوي على الأرجنين الذي بفضله، ويتم التخلص من الأمونيا السامة، فالبطيخ يساعد الكبد على معالجة الأمونيا التي تتكون بعد هضم البروتين، ومن ثمة التخلص من السوائل الزائدة عن حاجة الجسم.

ـ الوقاية من السرطان وأمراض القلب: من أهم مكونات البطيخ؛ مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، فبفضل هذه المادة تقل فرص الإصابة بسرطان البروستاتا والقولون، والوقاية من أمراض القلب، وتقلُّ فرص تراكم الكولسترول في الجسم، وتحافظ هذه المادة على صحة العظام وتقوية المفاصل والتخلص من آلامها؛ حيث يمتص البوتاسيوم عنصر الكالسيوم ويثبته في العظام.

ـ تخفيض ضغط الدم: يتميز البطيخ باحتوائه على مادتي البوتاسيوم والمنغنيز، فكلا العنصرين يخفضان من ضغط الدم المرتفع ويمنعان تصلب الشرايين؛ حيث يضبطان التحكم في حركة الدم داخل الأوعية الدموية التي تنقله.

يعد ”الدلاع” مصدرا مهما للفيتامينات، إذ يُنصح بتناول البطيخ خلال فترة الصيف؛ لأنه يمنح الجسم المزيد من الطاقة الكبيرة؛ نتيجة كمية الفيتامينات التي يحتويها، مثل فيتامين ”ب”، بالإضافة إلى عناصر البوتاسيوم والمغنيسيوم، كما يحتوي على فيتامين ”أ” الضروري جدا لحماية شبكية العين من التلف وتقوية النظر، ونتيجة وفرة الفيتامينات فيه، يُنصح به كغذاء مهم للمرأة الحامل، حيث يساعدها على التخلص من الغثيان والوقاية من تسمم الحمل، ولأن المغنيسيوم يحفز إنتاج الأنسولين، لذلك يكون البطيخ غذاء مهما لمرضى السكري، وبفضل هذه الفيتامينات، يحد من علامات التقدم في العمر أو ما يسمى بالشيخوخة التي تظهر على البشرة.

ـ تخسيس الوزن للذين يبحثون عن الرشاقة: ينصح بتناول البطيخ الذي يساهم في تخسيس الوزن؛ لأنه يخفض من السعرات الحرارية في الجسم، حيث يقلل كمية الدهون المتراكمة ويساهم في التحكم في الخلايا الدهنية التي تنتج الدهون في الجسم، فالبطيخ علاج مهم في تنحيف الجسم، وتحتوي القشرة البيضاء على مادة السيترولين، وهي من الأحماض الأمينيّة التي تساهم في الوقاية من الإرهاق العضلي، ويُنصح به كمكمل غذائي خاص بالرياضيين، وتحمي العضلات من الإرهاق بفضل الأملاح الموجودة في البطيخ وتحتاجها العضلات.