هناك عوامل عدة قد ينتج عنها تكون جلطات الدم، التي قد تتطور في بعض الأحيان فتصبح مميتة، فعلى سبيل المثال، الجلوس أو النوم لمدة طويلة قد يتسبب بحدوث الجلطات، كذلك تناول حبوب منع الحمل لمدة طويلة أو حدوث تلف بالأوردة أو الشرايين، أو عدم ممارسة الرياضة، أو أن يكون هناك تاريخ عائلي بخصوص الإصابة بجلطات الدم، أو ارتفاع ضغط الدم، أو التقدم بالعمر، أو التدخين. ولتفاديها، إليكم الأطعمة التي تمنع التجلط.

حسب موقع ”بولدسكاي”، المعني بالشؤون الصحية؛ فإن هناك عدة أطعمة قد تقي من الإصابة بجلطات الدم، وهي في المجمل الأطعمة قليلة الدهون المشبعة والغنية بالألياف.. ومنها:

الساليسيلات، وتعد مركبات تمنع تجلط الدم، لذا فإن الأسبرين يقي من تكون الجلطات؛ لأنه يحتوي ضمن مكوناته على الساليسيلات، التي تتواجد بدورها في العديد من الأعشاب والتوابل، مثل الفلفل الأحمر الحريف والبابريكا والكركم والزعتر والعرق سوس والزنجبيل والنعناع. كما أن الفواكه التي تحتوي على الساليسيلات تشمل الأناناس والعنب والتوت البري والبرقوق والبرتقال والزيتون والطماطم والفجل.

الأحماض الدهنية ”أوميغا ـ 3”

الأحماض الدهنية المعروفة باسم ”أوميغا – 3” هي من العناصر الغذائية الهامة التي تساعد في تنظيم عملية تجلط الدم، كما أنها تساعد أيضاً في محاربة الاكتئاب والقلق، وتحسن من صحة العين وتعزز من صحة المخ خصوصا خلال الحمل وتقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. والأطعمة الغنية بأحماض ”أوميغا ـ 3” تشمل الأسماك الدهنية خاصة السالمون وبراعم الملفوف والسبانخ وزيت الكانولا وزيت الذرة وبذور الكتان وبذور زهرة عباد الشمس.

فيتامين ”E”

توصل الباحثون إلى أن فيتامين ”E” له تأثير إيجابي بخصوص تكون الجلطات في الدم، حيث أنه يعيق عمل الصفائح والخلايا الدموية المسؤولة عن التجلط؛ لذا فهو يعمل كمضاد طبيعي للجلطات الدموية. ويوجد فيتامين ”E” بكثرة في العديد من الأطعمة مثل السبانخ واللوز والبروكلي والكيوي والطماطم والمانغو والبطاطا الحلوة والأفوكادو وزيت النخيل وغيرها.