زيت جوز الهند غذاء وجمال

زيت جوز الهند غذاء وجمال
  • 1003

يُعدّ زيت جوز الهند من الزيوت التي انتشر استعمالها بكثرةٍ في الآونة الأخيرة، وشَهدت زيادة كبيرة في المَبيعات بسبب تَسليط الإعلام الضوء عليها، وبحث الناس المُستمر عن مصادر الصحّة والعلاج الطبيعية؛ فأصبَح من السهل الحصول عليه في مخازن الغذاء الصحيّ ومحلات البقالة، وبدأ استعمال زيت جوز الهند في الطبخ والتجميل وعلاج الأمراض كالزهايمر.

يُمكن الاستفادة من زيت جوز الهند إذا ما تمّ استهلاكه عن طريق إدراجه في النظام الغذائي، أو إذا تمّ تطبيقه خارجياً على الشعر أو الجلد، كما يساعد على تعزيز وظائف الدماغ المختلفة، ويُقاوم اضطرابات الدماغ كما في مرض الزهايمر الذي يُصيب كبار السن خاصة، والذي ينتج عن عدم قدرة خلايا الدماغ على استهلاك جُزيئات سكر الجلوكوز الذي يعد وقود تشغيل الدماغ، ممّا يؤدي إلى صعوبات في التذكر والتفكير والإدراك، وذلك عن طريق إنتاج الكيتونات التي يُمكن استغلالها كمصدر بديل للطاقة التي يُمكن لخلايا المخ استهلاكها، مما يقلّل من أعراض مرض الزهايمر وينشّط الخلايا الدماغية، كما يقي من الأمراض القلبية ويُعزّز صحة القلب، وذلك بسبب خصائص جزيئاته الدهنية التي تحسن صحة القلب والشرايين عن طريق خفض مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة (الكوليسترول السيئ)، ورفع مستويات الكوليسترول مرتفع الكثافة (الكوليسترول الجيد)، كما أنّها تدعم وظيفة عوامل تخثر الدم، وتُحسّن من عمل مضادات الأكسدة مما يقلل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والجلطات وتصلّب الشرايين.

ويساعد جوز الهند على حرق دهون الجسم وخسارة الوزن؛ حيث يزيد سرعة وكفاءة معدلات استهلاك الطاقة في الجسم، مما يؤدّي إلى تعزيز عمليات الأيض المختلفة وحرق الدهون، كما أثبتت بعض البحوث قدرة زيت جوز الهند على سدّ الشهية وتقليل الشعور بالجوع ممّا يَعني استهلاكاً أقل للسعرات الحرارية خلال اليوم، ممّا يدعم وظيفته في خسارة الوزن وحرق للدهون الزائدة في الجسم وخاصة في منطقة الخصر مقارنةً مع الزيوت الأخرى التي تؤدّي إلى خسارة الوزن كزيت الصويا.

كما تعمل زيت جوز الهند على ترطيب البشرة ويحدّ من مُشكلة تمدد الجلد والتشققات الجلدية، كما أنّه يقلل من أعراض الالتهابات الجلدية وجفاف الجلد؛ لأنه يُقلّل من كمية المياه المفقودة من الجلد، كما يساعد على تنعيم وترطيب البشرة بسبب احتوائه على أحماض اللوريك والكابريك والكابريليك الدهنية.