تعمل الجهات الوصية على اعتماد المخطط النموذجي الحالي مخططا وطنيا لمراقبة الملوثات والمخلفات للأغذية ذات الأصل الحيواني باعتباره يكتسي أهمية كبرى في مجال سلامة وأمن السلسلة الغذائية. فالمخطط الذي يخص حاليا تسع (9) ولايات نموذجية يمثل أداة أساسية في مجال السلامة الغذائية وفي السلسلة الغذائية وسيسهم كذلك في تثمين المواد الغذائية الطبيعية على غرار الحليب والبيض واللحوم. البرنامج الذي هو في طور الاستكمال سيمكن كذلك من التصرف "وفقا لإجراءات مطابقة للمعايير الدولية لحماية المستهلكين، ويستجيب للمقاييس المطلوبة على الصعيد العالمي فيما يتعلق بتصدير منتجات ذات مصدر حيواني."