في محاولة لاكتشاف الجديد في عالم الموسيقى، قدمت أوركسترا فيينا للخضراوات ما يقرب من 300 حفل موسيقي حول العالم، عبر العزف على أدوات موسيقية مصنوعة بالكامل من الخضراوات الطازجة. تتكون الأوركسترا من عشرة أفراد، وتأسست منذ ما يقرب من عشرين عاما، على سبيل المزاح الذي لم يتوقع أفرادها النجاح الذي حققه العزف على الخضار.

تقدم الفرقة كل أنواع الموسيقى، من المقطوعات الكلاسيكية إلى موسيقى ”التكنو” عبر أدوات من ثمار اللفت والجزر والبصل وأنواع أخرى مختلفة من الخضار، وفقا لما ذكرت هيئة الإذاعة البريطانية ”بي بي سي”.

أطلقت الأوركسترا ألبومها الرابع، بعد حملة ناجحة لجمع أموال لصالح الأعشاب والنباتات الطبية، وسجلت الفرقة في موسوعة ”غينيس” للأرقام القياسية، كونها الأولى من نوعها المعتمدة على الخضار بشكل كامل في تقديم المقطوعات الموسيقية.

تستخدم الفرقة الخضراوات التي لم تستخدمها في العزف لتحضير حساء تقدمه للجمهور في نهاية العرض الفني، وقال ماتياس ماينهارتر، أحد العازفين المؤسسين للفرقة، إن ”الأمر كله بدأ بمزحة”، خلال مشاركته رفقة ثلاثة من زملائه، في مهرجان فنون الأداء في جامعتهم بفيينا، حينها، ظل ورفاقه يفكرون فيما يمكنهم تقديمه في المهرجان.

قال ”فكرنا في أصعب ما يمكن استخدامه للعزف الموسيقي. كنا نشارك حينذاك في تحضير حساء، وتبلورت الأفكار تدريجيا” حتى وصلوا إلى فكرة تأسيس ”أوركسترا الخضراوات”، وبعد تلك الانطلاقة منذ ما يقرب من 20 عاما، أحيت الفرقة حفلات عديدة متنوعة حول العالم، مثل مركز شنغهاي للفنون في الصين، وقاعة ألبرت الملكية في لندن، وكذلك في قصور الأثرياء بأوروبا.