ينفذ الشاب الإندونيسي نورمان فاريكا رمضاني فكرة اقتصادية مستدامة وغريبة بعض الشيء، وهي صنع الأحذية من جلود قوائم الدجاج.

قوائم الدجاج من الأطعمة الشهية في العديد من المطابخ، كمطبخ الديمسم الصيني، لكنها أيضا مغطاة بجلد له شكل وملمس مشابه لجلد الثعابين أو التماسيح، وقال رمضاني (25 عاما)، إن دافعه الرئيسي هو استخدام نفايات مطاعم الوجبات السريعة والأسواق التي تمثل مصدر الإمداد الأساسي لمشروعه. وتابع "النفايات كثيرة، لهذا نحاول معالجتها للحصول منها على قيمة أكبر".

في الوقت الحالي، ينتج رمضاني أحذية مصنوعة كليا أو جزئيا من جلود قوائم الدجاج. وأكد رمضاني أن زبائنه سعداء، مضيفا "يقولون إن منتجاتنا مريحة".