أعلنت مدينة برشلونة الإسبانية رسميا أنها مدينة "صديقة للخضروات"، وذلك لتشجيع المواطنين على التخلي عن تناول اللحوم ولو ليوم واحد أسبوعيا. وذكر موقع "ذا لوكال" الإخباري الأوروبي أن إسبانيا مشهورة بحبها للحوم، ولذا فإن النباتيين غالبا ما يجدون صعوبة في العثور على أطباق خالية من اللحوم في معظم أنحاء البلد المحب للحم الخنزير، ولكن الآن أعلنت واحدة من أكبر مدنها أن لديها شيئا جديدا تفعله حيال ذلك، وهي أنها أصبحت رسميا صديقة للنباتيين. وجاء هذا الإعلان عن ثقافة النباتيين بعدما طرح أحد الأحزاب في المدينة هذا الاقتراح على مجلس المدينة. 

ويشمل لقب "صديقة للخضروات" القيام بالعديد من الخطوات الملموسة لمساعدة الزوار النباتيين للمدينة، فضلا عن تشجيع السكان النباتيين على تقبّل نظام غذائي خال من اللحوم، مرة واحدة على الأقل في الأسبوع. وستشجع برشلونة أيضا الحملة العالمية الخاصة بيوم الإثنين خال من اللحوم، التي أطلقها مغني البوب بول مكارتني عضو فريق البيتلز السابق وابنته ماري وستيلا، لرفع الوعي بأثر تناول اللحوم على البيئة وعلى الصحة، بالإضافة إلى تقليل الآثار السلبية لتغير المناخ.