ابتكر مطعم في إمارة دبي، طريقة جديدة لإجبار زبائنه على إنهاء طعامهم قبل مغادرة المكان.

يفرض المطعم الواقع في منطقة البرشاء في دبي، غرامة قدرها 15 دولارا أمريكيا، على كل من لم ينته من طعامه، إذ يضيف المطعم الغرامة على فاتورة الزبون، وفقا لصحيفة ”تايم آوت دبي” الإماراتية.

تطبق الغرامة في حال موافقة الزبون على الاشتراك في ”العرض الخاص” من المطعم، بتوفير الطعام والمشروبات بالمجان على مدار ساعتين فقط.

يستطيع زبائن المطعم، إضافة كمية غير محدودة من الطعام، كالمعكرونة واللحم والخضروات في المرق الموجود في الإناء الذي يغلي على كل طاولة في المطعم، ويحصلون على كمية غير محدودة من المشروبات بالمجان خلال هذه الفترة.    

أكدت إدارة المطعم أن الغرامة بمثابة طريقة عبقرية من أجل زيادة وعي الناس بأهمية فضلات الطعام، وتشجعيهم على عدم التبذير والإسراف، كما أنها تحث الزبائن في التفكير بشكل جاد حول ما يطلبونه.