غالبا ما يتم تسويق شوكولاطة "نوتيلا" المكونة أساسا من البندق والكاكاو، باعتبارها "صحية"، على الرغم من أنها عبارة عن شوكولاطة كريمية قابلة للدهن.

في إعلانات "النوتيلا"، يظهر في العادة أطفال وهم يتناولون شرائح الخبز المحمص المخبوز من الحبوب الكاملة والمدهون، عليها شكولاطة "النوتيلا"، باعتبارها فطورا كاملا لهم. وفي معظم الدول، يتم تسويقها بوصفها ـ ببساطة ـ بأنها كريمة البندق القابلة للدهن، وتركز الإعلانات في الغالب على حقيقة أن "النوتيلا" لا تحتوي على ملونات صناعية أو مواد حافظة.

غير أنه، حسب موقع "بزنيس إنسايدر"، فإن "النوتيلا" ليست غذاء صحيا، كما يشاع، مشيرة في هذا الخصوص إلى صورة يتم تداولها على مواقع التواصل الاجتماعي، روجها أساسا مركز المستهلك في هامبورغ بألمانيا، وتبين الصورة بالضبط ما يحتويه مرطبان، واحد من "النوتيلا".

وفقا للشركة المنتجة لشوكولاطة "نوتيلا"، فإن المرطبان يحتويان على خمسة مكونات أساسية فقط هي؛ زيت النخيل والكاكاو والبندق ومسحوق الحليب الخالي من الدسم والكثير من السكر.

يلاحظ من خلال صورة مركز المستهلك الألماني، أن السكر يشكل أكثر من نصف مرطبا "النوتيلا"، على الرغم من أن ما كتب على المرطبان، أن السكر يشكل معدل 21 غراما لكل 37 غراما من "النوتيلا" أو لكل ملعقتين من "النوتيلا"، وهذا يعني في الواقع أن السكر يشكل أكثر من نصف كمية "النوتيلا" في المرطبان، وهو ما  يدفع إلى التساؤل عن نسبة أو كمية زيت النخيل في المرطبان، بالتالي كميات الكاكاو والبندق ومسحوق الحليب الخالي من الدسم.